頂きました！！！業務用天ぷら粉1kg…orz
そない天ぷらばっかり食べれませんがな…
ってな訳でいつも作るパウンドケーキを天ぷら粉で作るよー♪
・天ぷら粉150g
・バター100g(無塩、有塩、マーガリン…その日家に有るもので)
・砂糖120g
・たまご2個
・ブランデーやバニラエッセンスはお好みで
オーブン温度 170℃で45～50分
ウチは安い時にバターを買って冷凍して有るので、レンジで少し柔らかくしてから使ってます。
柔らかくなったバターと砂糖をよく混ぜて、たまご入れてまぜまぜ。
そのまま計りに乗せて天ぷら粉投入。
滑らかになるまで混ぜたら型に投入。
で、焼く。
え？それだけ？！
それだけです(･`ω´･ )ｷﾘｯ
そんなに真剣に計ってないしｗ
型が無ければ洗った牛乳パックや新聞折って作った箱にクッキングシート敷いて使えばOK！
これの作り方はまた後程。
オーブンによって約時間が変わると思いますが、串を刺してゆるい生地が付かなければ焼けてます。
今日はレーズン入りとココア入れたのを作ってみた♪
ココアは砂糖の入ってない純ココア使用です。
てんぷら粉で作ると、ベーキングパウダーを入れる必要が無いのと、粉を振るう必要が無いので楽チンに作れます。
外側はカリッとするけど中はしっとり出来上がります。
余りがちな天ぷら粉。消化方法として是非ｗ
あーまだたくさん余ってるぅぅぅ！
明日の朝ごはんは天ぷら粉でホットケーキにしようかな！(´艸`)
